Search

Слоеное желе из клубники пошаговый рецепт

35

Слоеное желе не только выглядит очень красиво и эстетично, но потрясающе нежное и вкусное. Оно состоит из сливочного и клубничного желе, которые отлично гармонируют и сочетаются по вкусу. Такой десерт отлично подойдет для детского праздника, а также для романтического ужина для двоих. Это не очень калорийное лакомство должны оценить дамы, кто тщательно следит за своей фигурой. Данное желе можно приготовить из замороженной клубники и радовать себя и своих близких не только в сезон, но и зимой.

Ингредиенты:

  • Сметана – 350 мл;
  • Клубника – 200 г;
  • Ванилин – 1 г;
  • Желатин – 15 г;
  • Сахар – 60 г;
  • Вода – 70 мл;

Приготовление слоеного желе из клубники:

  • Желатин высыпаем в посуду, которую в дальнейшем можно будет прогреть на огне, заливаем кипяченной, холодной водой. Оставляем для набухания на 20 минут. Как правило, на упаковке с желатином дана краткая инструкция к подготовке этого продукта с указанием времени, необходимого для его разбухания. И бывает, у разных производителей оно разное.

  • Клубнику моем и растираем блендером в пюре. Если нет специального прибора, можно воспользоваться ручной толкушкой.
  • Сметану с половинкой сахара и ванилином взбиваем миксером или иным агрегатом до образования воздушной густой пены.

  • Разбухший желатин распускаем на медленном огне. Остужаем смесь.

  • Желейную смесь делим на две части и разливаем по емкостям со сметанным соусом и клубничным пюре, перемешиваем.

  • В стаканы, креманки или пиалы разливаем слой сметано-желейной смеси и ставим в холодильник на 20 минут для застывания. Сверху аналогичным образом разливаем клубничную смесь, охлаждаем.

  • Также поступаем с оставшейся смесью.

  • Застывший десерт подаем к столу. По желанию можно сделать шоколадный, кофейный или фруктовый соус и полить им желе перед подачей. Это очень вкусный, легкий пошаговый рецепт слоеного желе из клубники с фото. Пальчики оближешь.

Приятного Вам аппетита!




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector